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Bocadillo de calamares bravos

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Masterpro

15'

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Ingredientes
2 panecillos
400gr anillas de calamar
para la salsa brava
90gr cebolla
50gr aceite
2 cucharadas pimentón dulce
25gr harina
300gr agua
½ pastilla de caldo de carne
1 diente ajo
unas hojitas de perfil

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Paso 1/11

Empezamos por la salsa brava, ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”

Paso 2/11

Añadimos 90gr de cebolla

Paso 3/11

Añadimos 50gr de aceite

Paso 4/11

Dejamos el bocal abierto

Paso 5/11

Añadimos 2 cucharadas de pimentón

Paso 6/11

Agregamos 25gr de harina

Paso 7/11

A continuación, añadimos el 1 diente de ajo y unas hojitas de perejil

Paso 8/11

Retiramos y reservamos en un bol

Paso 9/11

Ahora vamos con las anillas de calamar, las pasamos ligreramente por harina y las freímos en abundante aceite

Paso 10/11

Sacamos y las escurrimos y montamos el bocadillo

Paso 11/11

Abrimos el panecillo, añadimos los calamares y añadimos por encima la salsa brava 

Categoría: Varios
Etiquetas: Aperitivos y entrantes
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