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Pizza de queso manchego, partisano y espárragos

4
Promedio: 4 (1 voto)

Masterpro

25'

2

Ingredientes
1 base de pizza
1 manojo de espárragos
1 cda de olivas verdes
50 gr jamón serrano
1 cda de tomate triturado
120 gr queso manchego
6 tomates cherry
virutas de parmesano
brotes de salty fingers
aceite de oliva virgen
sal en escamas
pimienta

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Paso 1/4

Limpiar y cortar la parte gruesa de los espárragos. Escaldarlos durante 7-9 min y escurrirlos. Reservar

Paso 2/4

Extender la base de pizza en una bandeja de horno y hornear a 180º ( precalentado) hasta que se cueza ligeramente. Retirar.

Paso 3/4

Extender el tomate por la base, distribuir el jamón, el queso manchego en láminas, los espárragos abiertos al medio, el tomate cherry, las olivas y los brotes de salty fingers. Pintar con aceite de oliva y pimienta

Paso 4/4

Hornear nuevamente unos 15 minutos , hasta que el queso esté blando y la masa más dorada.

Categoría: Pasta y pizza
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