Estofado de ternera en salsa de zanahoria
Ingredientes
1kg ternera para guisar a trozos
1 cebolla
4 zanahorias
50gr aceite de oliva
½ vaso de vino tinto
4 cucharadas tomate frito
sal y pimienta al
1 hoja de laurel
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Paso 1/5
Ponemos el accesorio “Cuchillas”
Paso 2/5
Añadimos 1 cebolla a trozos, 4 zanahorias peladas y cortadas y 50gr de aceite de oliva
Paso 3/5
Cambiamos al accesorio “Paleta removedora”
Paso 4/5
Añadimos ½ vaso de vino tinto, 4 cucharadas de tomate frito, 1 hoja de laurel y colocamos el accesorio “Cesto vapor” con la carne salpimentada al gusto
Paso 5/5
Comprobamos que está tierna la carne y servimos inmediatamente
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Comentarios
@lluisfau
Menudo timo de receta, 40
@Isma Robles
Perdida de tiempo y sobre
@baguilar
¿Porque se pone la carne es
@Antonio Paniagua Prieto
Está receta no sale bien,la
