Focaccia de aceitunas negras
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Ponemos en el vaso el accesorio “Paleta removedora”.
Añadimos 350gr de agua, 25g de levadura, 1 cucharada de azúcar y 30gr de aceite.
Añadimos 450gr de harina, 1 cucharada de orégano y 1 cucharada sal.
Dejamos reposar 20 minutos dentro del vaso. Precalentamos el horno a 220º, engrasamos una fuente de horno con aceite de oliva.
Añadimos en el vaso 50gr de aceitunas.
Vertemos la mezcla de la masa en la bandeja y con las manos untadas de aceite la extendemos y presionamos con los dedos. Dejar reposar durante 30 minutos y luego horneamos 25-30 minutos a 220º hasta que la superficie esté dorada.
Dejamos templar y cortamos en porciones para servir.