PURE DE PAPAS AL AJO
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Pelar los ajos y las patatas.
Verter las patatas junto a los ajos, sal y pimienta y la leche.
Colocamos el accesorio mariposa y ponemos las papas a 95° durante 35 minutos a velocidad 1.
Luego, ponemos el accesorio Cuchillas y programamos 20 segundos velocidad 10.
Comentarios
@Celix
En lugar de leche crème
@Dumax
tiene buena pinta