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Salmorejo cordobés

3.5
Promedio: 3.5 (2 votos)

Masterpro

4

2'

0

Ingredientes
1kg tomate de pera
100gr aceite de oliva
200gr hogaza
sal

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Paso 1/5

Ponemos el accesorio “Cuchillas”.

Paso 2/5

Añadimos 1kg de tomates limpios y troceados.

Paso 3/5

Ponemos el tomate triturado junto a 400gr de hogaza en un bol y dejamos que se ablande 10 minutos.

Paso 4/5

Volcamos en el vaso la mezcla de tomate y hogaza y trituramos junto con 100gr de aceite y la sal.

Paso 5/5

Listo para servir.

Categoría: Caldos y cremas
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@Yuyu

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