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Aceite aromático de aceitunas negras

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Masterpro

15'

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Ingredientes
150gr aceitunas negras sin hueso escurridas
1 pellizco de pimienta molida
200gr aceite de oliva

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Paso 1/5

Pondremos las olivas en un papel vegetal sobre un plato y las deshidrataremos durante 10 minutos a máxima potencia en el microondas. Dejar enfriar totalmente, unos 10 minutos aproximadamente.

Paso 2/5

Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”, añadimos 150gr de aceitunas y 1 pizca de pimienta molida.

Paso 3/5

Con la espátula, bajar los ingredientes al fondo del vaso.

Paso 4/5

Añadimos 200gr de aceite.

Paso 5/5

Lo incorporamos en un tarro o aceitera de cristal.

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