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Calamares encebollados

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Masterpro

36'

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Ingredientes
4 galletas maria
3 dientes de ajo
500gr cebolla en cuartos
7 ramitas de perejil
70gr aceite de oliva
1kg calamares (cortados en trozos pequeños)
½ cucharadita sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharada de pimentón dulce
2 hojas laurel

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Paso 1/5

Primero ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas” y añadimos 4 galletas.

Paso 2/5

Retirar en un bol y reservar. Añadir en el vaso 3 dientes de ajo, 500gr de cebolla, 7 ramitas de perejil y 70gr de aceite.

Paso 3/5

Cambiamos el accesorio a “Paleta removedora”

Paso 4/5

Añadimos pasado ese tiempo 1kg de calamares, media cucharada de sal, una pizca de pimienta, media cucharada de pimentón, 2 hojas de laurel y 4 galletas previamente trituradas.

Paso 5/5

Vertemos en una fuente y servir.

Categoría: Varios
Etiquetas: Pescados y Mariscos
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