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Calamares gruisados con patatas

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Masterpro

42'

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Ingredientes
250 gr cebolla
40 gr aceite de oliva virgen extra
600 gr calamares ya limpios y cortados en “cuadrados''
70 gr tomate triturado
1 cucharada de pimentón dulce
2 hojas laurel
500 gr patatas peladas y chascadas en trozos grandes
40 gr vino blanco
250 gr caldo de pescado o agua con sal

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Paso 1/6

Ponemos el accesorio “Cuchillas” en el vaso

Paso 2/6

Añadimos 250gr de cebolla en cuartos y 40gr de aceite

Paso 3/6

Cambiar accesorio a “Paleta removedora”

Paso 4/6

Añadimos 600gr de calamares, 1 cucharada de pimentón, 1 o 2 hojas de laurel y 70gr de tomate triturado

Paso 5/6

Añadimos 500gr de patatas chascadas, 40gr de vino y 250gr de caldo de pescado o agua

Paso 6/6

Servimos caliente

Categoría: Varios
Etiquetas: Pescados y Mariscos
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