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Calamares a la mallorquina

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Masterpro

40'

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Ingredientes
2 dientes de ajo
350gr cebolla
50gr aceite de oliva
200gr tomate triturado en conserva
1,5kg calamares frescos, limpios y en trozos
1 pastilla de caldo de pescado
20gr piñones
30gr pasas sin semillas
2 pizcas de pimienta molida
200gr brandy

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Paso 1/6

Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”

Paso 2/6

Añadimos 2 dientes de ajo, 350gr de cebolla y 50gr de aceite.

Paso 3/6

Incorporamos 200gr de tomate.

Paso 4/6

Cambiamos al accesorio “Paleta removedora”

Paso 5/6

Añadimos 1,5kg de calamares, 1 pastilla de caldo, 30gr de pasas sin semillas, 20gr de piñones, 2 pizcas de pimienta y 200gr de brandy.

Paso 6/6

Vertemos en una fuente y servimos inmediatamente.

Categoría: Varios
Etiquetas: Pescados y Mariscos
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