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Carrilleras de ternera al vino tinto

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Masterpro

4

65'

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Ingredientes
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
100gr aceite de oliva
1,5kgr carrilleras de ternera
sal y pimienta al
romero y tomillo al gusto
1 pastilla de caldo
2 vasos de vino tinto

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Paso 1/7

Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”

Paso 2/7

Añadimos 1 cebolla, 5 dientes de ajo y 100gr de aceite

Paso 3/7

Acabado el tiempo cambiamos el accesorio a “Paleta removedora”

Paso 4/7

Añadimos 1,5kgr de carrilleras y las hierbas

Paso 5/7

Incorporamos 2 vasos de vino tinto, 1 pastilla de caldo y la sal.

Paso 6/7

Comprobar el punto de cocción de las carrilleras, si fuese necesario programar unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.

Paso 7/7

Servir inmediatamente 

Categoría: Varios
Etiquetas: Carnes, aves y casquería
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