Elaborar la gremolata. Mezclar el AOVE, el perejil fresco, el ajo y el limón en un bol de mezclas pequeño.

Tomar 1/2 de la mezcla de la gremolata y echar las chuletas de cordero mezclando bien la marinada de forma uniforme por cada chuleta de cordero. Añadir más AOVE según sea necesario. Sal y pimienta al gusto Colocar de nuevo el cordero en el frigorífico y marinar hasta 15 minutos.

Mientras se marina el cordero, elaborar las patatas. Seleccionar AIR CRISP y ajustar la temperatura a 190 ºC durante 10-12 minutos. Sazonar las patatas con paprika ahumada y sal al gusto. Colocar las patatas en una sola capa en el recipiente para verduras y cerrar la cubierta.

Comprobar las patatas a los 5-6 minutos del cocinado. Agitar el recipiente para mezclar las patatas y cerrar la cubierta para cocinarlas durante otros 5-6 minutos. Retirar cuando las patatas estén doradas y crujientes.

Cambiar a grill. Seleccionar GRILL y poner la temperatura en la posición HIGH (alta) durante 15 minutos. Colocar las chuletas de cordero marinadas en una sola capa sobre la parrilla y cerrar la cubierta.

Comprobar el cordero a los 5-6 minutos del cocinado. Dar la vuelta al cordero y cocinar durante otros 5-6 minutos. Retirar de la parrilla y servir inmediatamente con el resto de la gremolata y las patatas.