Conejo guisado con zanahorias
Ingredientes
1 kilo aproximadamente de conejo limpio y troceado
40gr aceite de oliva virgen extra
120gr cebolla en cuartos
3 dientes de ajo pelados
perejil picado en cantidad al
2 zanahorias troceadas
200gr caldo de ave
60gr vino blanco
80gr tomate frito o tomate entero pelado -yo lo aplasto con un tenedor-
1 hoja de laurel
sal al
pimienta al gusto
Valora esta receta
Comenta esta receta
Paso 1/7
Poner en el vaso el accesorio “Cuchillas”
Paso 2/7
Añadir 150gr de cebolla, 3 dientes de ajo y perejil picado
Paso 3/7
Dejamos el bocal abierto
Paso 4/7
Cambiamos accesorio a “Paleta removedora”
Paso 5/7
Añadimos 2 zanahorias troceadas y 1kg de conejo.
Paso 6/7
Añadimos 1 pastilla de caldo, 200gr de vino, 80gr de tomate, 1 hoja de laurel, sal y pimienta.
Paso 7/7
Servimos.
Ver comentarios
Comentarios
@Olbio
Los ingredientes iniciales no
@Sergio_96
No indica que eches el aceite
