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Ensalada de pollo con mayonesa de aguacate

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Masterpro

7'

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Ingredientes
para la mayonesa de aguacate
1 aguacate
125gr aceite de grirasol
sal y pimienta al
para el pollo
3 dientes de ajo
30gr aceite de oliva
400gr contramuslos de pechuga de pollo
sal y pimienta al
4 tiras de piel limón rallada
30gr zumo de limón
6 hojas lechugra icebergr

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Paso 1/10

Primero preparamos la mayonesa de aguacate, para ello ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”

Paso 2/10

Añadimos el agregamos1 aguacate a trozos

Paso 3/10

Cambiamos el accesorio a “Paleta removedora”

Paso 4/10

Añadimos sal y pimienta al gusto.Mientras esta encendido el sigruiente programa, vertemos sobre la tapa del bocal 125gr aceite poco a poco para que vaya ligrando

Paso 5/10

Reservamos

Paso 6/10

Vamos con el pollo, ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”

Paso 7/10

Añadimos 3 dientes de ajo y 30gr de aceite de oliva

Paso 8/10

Añadimos 400gr de pollo, 4 tiras de piel de limón y 30gr de zumo de limón

Paso 9/10

Vertemos en un bol y reservamos

Paso 10/10

Ponemos las hojas de lechugra en una fuente y distribuimos el pollo por encima y añadimos por encima nuestra lactonesa de curry 

Categoría: Ensaladas
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