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Espaguetis a la boloñesa

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Masterpro

30'

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Ingredientes
400gr espaguetis
para la salsa boloñesa
1kg picada de ternera
1 zanahoria
1 cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
50gr aceite de oliva
300gr tomate triturado
100gr vino tinto
sal y pimienta al
orégano

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Paso 1/7

Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”

Paso 2/7

Añadimos 1 cebolla, 1 zanahoria, ½ pimiento verde y ½ pimiento rojo a trozos junto con 50gr de aceite de oliva

Paso 3/7

Cambiamos al accesorio “Paleta removedora”

Paso 4/7

Añadimos 1kg de picada de ternera salpimentada

Paso 5/7

Añadimos 300gr de tomate triturado, 100gr de vino tinto, sal y pimienta al gusto y orégano, dejamos el bocal abierto

Paso 6/7

Mientras cocemos en una olla con abundante agua los 400gr de espaguetis con un poco de sal.

Paso 7/7

Escurrimos los espaguetis y juntamos con la salsa y servimos. 

Categoría: Varios
Etiquetas: Pasta y Pizza
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