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Fish and chips de gambas won-ton

5
Promedio: 5 (1 voto)

Delicooks

4

25'

0

Ingredientes
24 gambas rojas
1 paquete de pasta won-ton
clara de huevo
panko: pan rallado japonés (granulado, en escamas)
sal
pimenta
aceite de oliva

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Paso 1/2

Reboza las gambas peladas y salpimentadas con la clara de huevo batido y el panko.

Paso 2/2

Fríe las gambas rebozadas en abundante aceite de oliva bien caliente hasta que estén cocidas, doradas y crujien­ tes. Fríe también las hojas de pasta won-ton cortadas en triángulos hasta que queden doradas. Sirve ambas recién fritas.

Categoría: Varios
Etiquetas: Frito
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