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Focaccia de aceitunas negras

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Masterpro

4

30'

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Ingredientes
350gr agua
25gr levadura fresca
1 cucharada de azúcar
30gr aceite de oliva
450gr harina de fuerza
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de sal
50gr aceitunas negras sin hueso

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Paso 1/7

Ponemos en el vaso el accesorio “Paleta removedora”.

Paso 2/7

Añadimos 350gr de agua, 25g de levadura, 1 cucharada de azúcar y 30gr de aceite.

Paso 3/7

Añadimos 450gr de harina, 1 cucharada de orégano y 1 cucharada sal.

Paso 4/7

Dejamos reposar 20 minutos dentro del vaso. Precalentamos el horno a 220º, engrasamos una fuente de horno con aceite de oliva.

Paso 5/7

Añadimos en el vaso 50gr de aceitunas.

Paso 6/7

Vertemos la mezcla de la masa en la bandeja y con las manos untadas de aceite la extendemos y presionamos con los dedos. Dejar reposar durante 30 minutos y luego horneamos 25-30 minutos a 220º hasta que la superficie esté dorada.

Paso 7/7

Dejamos templar y cortamos en porciones para servir.

Categoría: Varios
Etiquetas: Pasta y Pizza
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