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GAZPACHO DE REMOLACHA

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Pepe Rodríguez

30'

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Ingredientes
1 diente de ajo
aceite de oliva
tomate
remolacha
zumo de limón
vinagre
sal
agua

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Paso 1/6

Colocamos las cuchillas.

Paso 2/6

Introducimos un diente de ajo con aceite de oliva y picamos 10 segundos a velocidad 6.

Paso 3/6

Añadimos los tomates y trituramos 10 segundo a velocidad 6.

Paso 4/6

Añadimos remolacha, zumo de limón, vinagre y sal. Trituramos 1 minuto a velocidad 10.

Paso 5/6

Añadimos agua hasta conseguir la densidad deseada.

Paso 6/6

Abrimos y servimos.

Categoría: Chef
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