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Helado de chocolate negro

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Masterpro

4

10'

0

Ingredientes
140gr chocolate negro
50gr cacao en polvo
2 huevos medianos
200gr nata para cocinar o montar
400gr leche
100gr azúcar
una pizca de sal

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Paso 1/4

Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”.

Paso 2/4

Añadimos 140gr de chocolate.

Paso 3/4

Después añadimos 50gr de cacao en polvo, 2 huevos, 200gr de nata, 400gr de leche, 100gr de azúcar y una pizca de sal.

Paso 4/4

Retirar a un recipiente hermético y dejar atemperar antes de meter en el congelador. Se recomienda cada hora remover el helado con unas varillas para que no cristalice.

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