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Masa de pizza

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Masterpro

1'

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Ingredientes
30gr aceite de oliva virgen extra
220gr agua a temperatura ambiente
1 cucharadita azúcar
20gr levadura fresca o 8gr
400gr harina de fuerza
1 cucharadita sal

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Paso 1/5

Engrasamos primero ligeramente un bol grande con aceite y lo reservamos.

Paso 2/5

En el vaso poner el accesorio “Paleta removedora”

Paso 3/5

Añadimos 220gr de agua, 1 cucharada de azúcar y 20gr de levadura.

Paso 4/5

Añadimos 400gr de harina, 30gr de aceite y 1 cucharada de sal.

Paso 5/5

Ponemos la masa en el bol con la forma de bola. Cubrimos con un trapo o papel film y dejamos reposar durante 1 hora la masa o hasta que doble el volumen. Utilizar la masa de pizza a su conveniencia.

Categoría: Varios
Etiquetas: Pasta y Pizza
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