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Pasta al pesto genovés

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Masterpro

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Ingredientes
pasta al gusto
para el pesto genoves:
unas 15 a 20 hojas albahaca fresca
50 gr queso parmesano
de 10 a 15 gr piñones
aceite de oliva
ajo
sal y pimienta

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Paso 1/1

Para la pasta, Lo primero llenamos el vaso mezclador del MultiCOOKER, con agua y un poco de sal.La insertamos en el MultiCOOKER, y la ponemos a 100ºC durante 5 minutos o hasta que empiece a hervir.Introducimos la pasta y dejamos cocinar a 100ºC el tiempo que recomiende el fabricante para el tipo de pasta seleccionada.Una vez cocida al nuestro gusto, escurrimos en el bowl de cocción al vapor del MultiCOOKER.Por último, mezclamos con la salsa.Para el pesto genoves, En el vaso mezclador del MultiCOOKER, introducimos los piñones, las hojas de albahaca fresca, el ajo, el queso parmesano en polvo y el aceite de oliva al gusto.Trituramos durante 1 o 2 minutos a velocidad 2 del MultiCOOKER, rectificamos de sal y pimienta y listo.*Podemos cambiar los piñones por: pistachos, nueces, avellanas, almedras, etc…

Categoría: Pasta y pizza
Etiquetas: Italiana
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