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Pizza carbonara

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Masterpro

23'

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Ingredientes
1 masa de pizza
para cubrir la masa de pizza a la carbonara
150gr nata
queso mozzarela en cantidad al gusto
200 gr bacon en tiras
60gr cebolla
25gr aceite
1 huevo
40gr queso parmesano

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Paso 1/9

Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”

Paso 2/9

Añadimos 60gr de cebolla y 25gr de aceite

Paso 3/9

Incorpora los 200 gr de bacon en tiras

Paso 4/9

Añade 150gr de nata

Paso 5/9

Incorpora 1 huevo

Paso 6/9

Solo queda añadir una pizca de sal y 40 gr de queso parmesano rallado

Paso 7/9

Precalentamos el horno a 250º con calor arriba y abajo.

Paso 8/9

Estira la masa de pizza sobre un silpaf o papel de horno y cuando esté lista añades un poco en la base de nata bien estirada con una cuchara, queso mozzarella en tacos o en lonchas y encima ponemos la mezcla anterior

Paso 9/9

Hornea unos 15 minutos o hasta que esté dorada y lista para comer recién sacada del horno. 

Categoría: Pasta y pizza
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