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Salsa al curry

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Masterpro

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Ingredientes
1 cebolla
1 manzana golden
sal y pimienta a gusto
curry a gusto
1 lata leche de coco

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Paso 1/1

Añadir la cebolla y la manzana troceados y triturar en el vaso grande en posición HBdurante 10 segundos.Añadir la mezcla en una olla con un poco de aceite y pochar con un poco de sal ypimienta.Añadir el curry y a continuación la leche de coco.Dejar cocinar a fuego medio durante 10 minutos, dando alguna que otra vuelta.Verter la salsa en el vaso grande y triturar en posición HB durante 30 segundos.Colar por un colador fino o chino.Reservar para su correspondiente uso.

Categoría: Salsas
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