Tostada con queso crema y remolacha, huevo a la plancha y cebolla encurtida
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Tostar el pan.
En una sartén o plancha con un hilo de aceite hacer los huevos, salpimentar.
Turbinar la remolacha y el queso crema.
Cortar en rodajas finas la cebolla agregar el zumo de limón y una pizca de sal, dejar reposar unos 30’.
Untar las tostadas con el queso crema de remolacha, disponer los huevos y decorar con cebolla encurtida, semillas y germinados.