Creatividad, Innovación y ciencia en la cocina
Masterpro cuenta con la colaboración de la Fundación Cook & Chef Institute cuya misión es garantizar a nivel internacional la innovación en productos de menaje de cocina que contribuyan a mejorar el arte culinario prestando atención a la nutrición, salud y bienestar de las personas, poniendo a su disposición productos de la máxima calidad.
Sello de calidad de Cook & Chef
Con el firme objetivo de contribuir a reforzar las garantías de seguridad alimentaria y mejorar asimismo la transparencia de la información que recibimos los consumidores, Cook & Chef Institute selecciona y recomienda productos a través del sello de calidad Cook & Chef Institute.Este sello garantiza que estos utensilios de menaje de cocina han pasado previamente por una completa y exhaustiva auditoría por parte de un comité de chefs pertenecientes al Instituto.
Nuestros embajadores
The Cook & Chef Institute cuenta con figuras de la alta cocina internacional que comparten una reflexión estratégica sobre la cocina y la innovación tecnológica en productos de menaje de cocina. Ellos comparten nuevas tendencias y conocimientos que aportan un valor añadido a la gastronomía en sentido amplio.
Carlo Cracco
Italia
Carlos Maldonado
España
Betty Vázquez
México
Pepe Rodríguez
EspañaConvenios y proyectos de investigación
La Fundación Cook & Chef Institute promueve líneas de investigación e innovación en productos de menaje de cocina, alimentación y gastronomía. Suscribe convenios de investigación y realiza proyectos relacionados con el uso de nuevos materiales y revestimientos así como la usabilidad y ergonomía de los productos de menaje en los sectores alimentario, gastronómico y de equipamiento de cocinas.
investigación para la salud
Cook & Chef Institute analiza la conexión entre diferentes estilos de vida, comportamientos alimentarios y la salud. La Fundación Cook & Chef Institute promueve estilos de vida saludables e impulsa la mejora de los hábitos alimentarios para una vida más sana y activa. La Fundación Cook & Chef Institute se vuelca en la investigación que lleva a una innovación tecnológica en cocina para promover la buena alimentación.