Helado de chocolate negro
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Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”.
Añadimos 140gr de chocolate.
Después añadimos 50gr de cacao en polvo, 2 huevos, 200gr de nata, 400gr de leche, 100gr de azúcar y una pizca de sal.
Retirar a un recipiente hermético y dejar atemperar antes de meter en el congelador. Se recomienda cada hora remover el helado con unas varillas para que no cristalice.