KREATIVITÄT, INNOVATIO UND WISSENSCHHAFT IN DER KÜCHE
Masterpro arbeitet mit der Stiftung Cook & Chef Institute Foundation zusammen, deren Mission es ist, auf internationaler Ebene die Innovation von Küchenprodukten zu gewährleisten, die zur Verbesserung der Kochkunst beitragen, wobei auf die Ernährung, die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen geachtet wird und ihnen Produkte von höchster Qualität zur Verfügung gestellt werden..
COOK & CHEF-GÜTESIEGEL
Mit dem festen Ziel, zur Stärkung der Garantien für die Lebensmittelsicherheit beizutragen und auch die Transparenz der Informationen, die die Verbraucher erhalten, zu verbessern, wählt das Cook & Chef Institute Produkte aus und empfiehlt sie mit dem Gütesiegel des Cook & Chef Institute. Dieses Siegel garantiert, dass diese Küchenutensilien zuvor von einem Ausschuss von Köchen, die dem Institut angehören, einer vollständigen und gründlichen Prüfung unterzogen wurden.
UNSERE BOTSCHAFTER
Das Cook & Chef Institute bringt führende Persönlichkeiten aus der internationalen Haute Cuisine zusammen, um ihre strategischen Überlegungen zum Kochen und zur technologischen Innovation von Küchenprodukten zu teilen. Sie teilen neue Trends und Kenntnisse, die der Gastronomie im weitesten Sinne einen Mehrwert bringen.
Carlo Cracco
Italien
Carlos Maldonado
Spanien
Betty Vázquez
Mexiko
Pepe Rodríguez
SpanienVEREINBARUNGEN UND FORSCHUNGSPROJEKTE
Die Stiftung Cook & Chef Institute fördert Forschungs- und Innovationslinien für Küchengeräte, Ernährung und Gastronomie. Sie unterstützt Forschungsvereinbarungen und führt Projekte durch, die sich mit dem Einsatz neuer Materialien und Beschichtungen sowie der Gebrauchstauglichkeit und Ergonomie von Küchenwaren in den Bereichen Lebensmittel, Gastronomie und Küchenausstattung beschäftigen. .
GESUNDHEITSFORSCHUNG
Das Cook & Chef Institute analysiert den Zusammenhang zwischen verschiedenen Lebensstilen, Essverhalten und Gesundheit. Die Stiftung Cook & Chef Institute fördert eine gesunde Lebensweise und ermutigt zu besseren Ernährungsgewohnheiten für ein gesünderes und aktiveres Leben. Sie hat sich der Forschung verschrieben, die zu technologischen Innovationen in der Küche führt, um eine gute Ernährung zu fördern.