Tostada con queso crema y remolacha, huevo a la plancha y cebolla encurtida
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Ingredientes
2 rebanadas de pan de molde
60 gr queso crema de untar
30 gr remolacha cocida
2 huevos
30 gr cebolla morada
el zumo de medio limón
2 huevos
germinados al gusto
sal
pimienta
mix semillas
aceite de oliva
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Paso 1/5
Tostar el pan.
Paso 2/5
En una sartén o plancha con un hilo de aceite hacer los huevos, salpimentar.
Paso 3/5
Turbinar la remolacha y el queso crema.
Paso 4/5
Cortar en rodajas finas la cebolla agregar el zumo de limón y una pizca de sal, dejar reposar unos 30’.
Paso 5/5
Untar las tostadas con el queso crema de remolacha, disponer los huevos y decorar con cebolla encurtida, semillas y germinados.
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