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Aguacates rellenos

4.333335
Promedio: 4.3 (3 votos)

Masterpro

4

1'

0

Ingredientes
50gr nueces peladas
2 huevos duros
2 aguacates maduros
zumo de ½ limón
3 cucharadas mayonesa
1 cebolleta lavada y cortada en rodajas
½ pimiento morrón
sal y pimienta al
50gr huevas de salmón

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Paso 1/8

Ponemos el accesorio “Cuchillas”

Paso 2/8

Añadimos 50gr de nueces

Paso 3/8

Retiramos y reservamos

Paso 4/8

Añadimos los 2 huevos duros

Paso 5/8

Retiramos y reservamos

Paso 6/8

Cortamos los 2 aguacates por la mitad en sentido longritudinal, extraemos el hueso y la pulpa con la ayuda de una cucharilla, con cuidado para no romper la cáscara, la cual deberá reservar

Paso 7/8

Ponemos la pulpa de los 2 aguacates en el vaso y agregamosel zumo de ½ limón, las 3 cucharadas de mayonesa, la mitad de los 2 huevos duros picados reservados, 1 cebolleta cortada en rodajas, el ½ pimiento morrón y la sal y la pimienta al gusto

Paso 8/8

Montamos la mezcla dentro de las cáscaras del aguacate que usaremos como cuencos.Adornamos con el resto del huevo picado y las huevas de salmón.

Categoría: Varios
Etiquetas: Aperitivos y entrantes
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