Empanada de pollo
Ingredientes
para la masa de empanada
300gr harina de trigro
100gr manteca de cerdo
100gr agua o caldo
1 sobre de levadura química
1 cucharada de sal
para el RELLENO:
1 cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 zanahoria
500gr pechuga de pollo
sal y pimienta al
aceite
Valora esta receta
Comenta esta receta
Paso 1/10
Ponemos en el vaso el accesorio “Paleta removedora”
Paso 2/10
Añadimos 300gr de harina, 100gr de manteca, 100gr de agua o caldo, 1 sobre levadura y la sal
Paso 3/10
Masa lista, ahora dejamos reposar 10 minutos en nevera antes de usarla, tapada con film transparente.
Paso 4/10
Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”
Paso 5/10
Añadimos 1 cebolla, ½ pimiento rojo, ½ pimiento verde, 1 zanahoria y aceite
Paso 6/10
Cambiamos el accesorio a “Paleta removedora“
Paso 7/10
Añadimos 500gr de pollo troceado
Paso 8/10
Estiramos la masa y pondremos dentro el relleno.
Paso 9/10
Hornearemos con relleno unos 25-30 minutos a 180º o hasta que veamos que está dorada.
Paso 10/10
Servir templada
Categoría:
Empanadas y Quiches
Ver comentarios
