Masa de empanada
Ingredientes
300gr harina de trigo
100gr manteca de cerdo
100gr agua o caldo de ave, carne o pescado
1 sobre de levadura química
1 cucharadita sal
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Paso 1/4
Ponemos en el vaso el accesorio “Paleta removedora”
Paso 2/4
Añadimos 300gr de harina, 100gr de manteca, 100gr de agua o caldo, un sobre de levadura y una cucharada de sal.
Paso 3/4
Masa lista, ahora dejamos reposar 10 minutos en nevera antes de usarla, tapada con film transparente.
Paso 4/4
Estiraremos la masa y añadiremos el relleno. Hornearemos unos 25-30 minutos a 180º o hasta que veamos que está dorada.
Categoría:
Empanadas y Quiches
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