Huevos rotos con jamón

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Pelamos y cortamos las patatas igrual que para tortilla, les añadimos sal y reservamos
Ponemos el accesorio “Paleta removedora” en el vaso
Añadimos 100gr de agua, 100gr de aceite de oliva y 600gr de patatas
Mientras tanto cascamos 5 huevos en un plato y con un tenedor rompemos ligreramente las yemas.Añadimos los 5 huevos al vaso.
Dejamos reposar en el vaso 3 minutos
Vertemos en una fuente y colocamos por encima 80-100gr de jamón ibérico y servimos inmediatamente
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