Mejillones al vapor con salsa de tomate
Ingredientes
150 gr cebolla
80gr aceite de oliva virgen extra
80gr tomate triturado
100gr vino blanco
sal
1kg mejillones desbarbados
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Paso 1/8
Poner en el vaso el accesorio “Cuchillas”
Paso 2/8
Añadir 150gr de cebolla en cuartos
Paso 3/8
Añadir 80gr de aceite y dejar el bocal abierto
Paso 4/8
Agregar el vaso 80gr de tomate, 100gr de vino blanco y la sal
Paso 5/8
Colocar el accesorio “Cestillo de vapor plano” con los mejillones
Paso 6/8
Retiramos los mejillones y dejamos en un plato la parte del mejillón con la carne
Paso 7/8
Ponemos la tapa y el bocal abierto
Paso 8/8
Servir los mejillones con la salsa encima
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