Quiche de cuatro quesos
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Precalienta el horno a 200º con calor arriba y abajo
Prepara un molde con la masa quebrada y hornéala 15 minutos a 180ºC
Mientras preparamos la mezcla, ponemos en el vaso el accesorio “Paleta removedora”
Añadimos 400gr de leche, 100gr de nata, 40gr de maicena, 1 cucharada de levadura química, 30gr de mantequilla, la sal y la pimienta
Incorpora 4 huevos
Vierte el relleno sobre la masa y cubre con los 300gr de quesos rallados
Hornea durante 15-20 minutos aproximadamente
Comprueba que está cuajada pinchando con una brocheta, si sale limpia tu quiche está lista para comer.
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