Hummus de aguacate
Ingredientes
200 gr garbanzos cocidos
200 gr aguacate
½ o 1 diente ajo
aove
1 o 2 cucharadas tahini o sésamo
zumo de limón
pimentón dulce o picante
sal y pimienta
comino en polvo
Valora esta receta
Comenta esta receta
Paso 1/1
Introducimos en el vaso mezclador del MultiCOOKER, los garbanzos cocidos escurridos,le añadimos el ajo, el comino, el pimentón dulce, un poquito de zumo de limón, elaguacate, el sésamo tostado o la tahina y sal y pimienta, trituramos a la velocidad 2durante 1 minuto.Una vez triturado lo ponemos a velocidad 1 durante otro minuto y vamos añadiendo algusto el AOVE hasta obtener la textura deseada…rectificamos de sal y pimienta.
Ver comentarios
