Patatas estilo Foster's

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Vamos a empezar por hacer la salsa porque la vamos a dejar reposando, ponemos en el vaso el accesorio “Paleta removedora”
Añadimos 180gr de nata, 10gr de leche y el zumo de un limón
Deja reposar 5 minutos
Pasado este reposo, añadimos 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de cebolla en polvo, un poco de cebollino picado, un poco de sal y pimienta al gusto y 1 cucharada de mahonesa
Lista la salsa, reservamos
Fríe las patatas de poco a poco, para que no se enfríe el aceite y se cuezan las patatas, en una sartén con abundante aceite y reserva
En otra sartén, tuesta el bacon y reserva
Precaliente el horno a 250º y en una fuente de horno, coloca las patatas, vierte la salsa ranchera por encima, luegovierte el bacon tostado y termina con los quesos rayados.
Gratina a 250º unos 10 minutos o hasta que los quesos estén fundidos
Servir inmediatamente
Comentarios

@Rachel74
Muy buenas. Perfectas para