Ensalada capresse
Ingredientes
1kg tomate rosa
400gr mozarella de búfala
para la vinagreta de miel
1/2 cucharadita mostaza de dijon
1 cucharadita vinagre balsámico
1/4 cucharadita zumo de limón
1 cucharada colmada de melaza (miel caña)
3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita sal, pimienta negra
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Paso 1/5
Ponemos en el vaso el accesorio “Mariposa”
Paso 2/5
Añadir ½ cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de vinagre balsámico, ¼ cucharadita de zumo de limón, 1 cucharada de miel, ½ cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra recién molida. (En el siguiente programa vamos añadiendo por el bocal 3 cucharadas de aceite de oliva)
Paso 3/5
Reservamos
Paso 4/5
Cortamos a rodajas el 1kg de tomate rosa y los 400gr de mozarella de búfala.
Paso 5/5
Ponemos por encima la vinagreta de miel.
Categoría:
Ensaladas
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