Mousse de fresa
Ingredientes
500 gr fresas
60 gr azúcar
1 clara de huevo
el zumo de un limón pequeño
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Paso 1/6
Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”
Paso 2/6
Añadimos 60gr de azúcar
Paso 3/6
Cortamos 500gr fresas sin el tallo (reservamos algunas para decorar) y las añadimos junto a una cucharada de zumo de limón
Paso 4/6
Cambiamos al accesorio “Mariposa”
Paso 5/6
Añadimos 1 clara de huevo
Paso 6/6
Servimos y decoramos con algunas fresas
Categoría:
Postres y dulces
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