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Pasta con bechamel de queso

4.5
Promedio: 4.5 (2 votos)

Masterpro

4

20'

0

Ingredientes
300gr pasta
agua con sal
queso parmesano para decorar
para la bechamel queso
50gr mantequilla o aceite
50gr harina de trigro
600gr leche entera
sal y pimienta al
nuez moscada al gusto
150gr queso cheddar rallado o mezcla de quesos

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Paso 1/8

Vamos a cocer la pasta, ponemos en una olla grande 300gr de pasta con abundante agua con sal y los dejamos cocer

Paso 2/8

Mientras hacemos la bechamel de queso, para ello ponemos en el vaso el accesorio “Paleta removedora”

Paso 3/8

Añadimos 50gr de mantequilla o aceite y 50gr de harina

Paso 4/8

Añadimos 600gr de leche, sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Paso 5/8

Añadimos 150gr de quesos rallados

Paso 6/8

Rectificamos de sal y retiramos a un bol

Paso 7/8

Escurrimos la pasta y la añadimos en una fuente y por encima la bechamel de queso y unas lascas de queso parmesano

Paso 8/8

Servimos 

Categoría: Pasta y pizza
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