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Pizza boloñesa

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Masterpro

4

42'

0

Ingredientes
1 masa de pizza (fresca o comprada)
para el RELLENO:
500gr picada de ternera
1 zanahoria
1 cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
50gr aceite de oliva
300gr tomate triturado
100gr vino tinto
sal y pimienta al
orégano

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Paso 1/9

Vamos a realizar primero la boloñesa, para ello ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”

Paso 2/9

Añadimos 1 cebolla, 1 zanahoria, ½ pimiento verde y ½ pimiento rojo a trozos junto con 50gr de aceite de oliva

Paso 3/9

Cambiamos al accesorio “Paleta removedora”

Paso 4/9

Añadimos 500gr de picada de ternera salpimentada

Paso 5/9

Añadimos 300gr de tomate triturado, 100gr de vino tinto, sal y pimienta al gusto y orégano y dejamos el bocal abierto

Paso 6/9

Precalentamos el horno a 250º

Paso 7/9

Estiramos la masa y añadimos la boloñesa

Paso 8/9

Horneamos 10-12 minutos a 250º

Paso 9/9

Servimos 

Categoría: Pasta y pizza
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