Se encuentra usted aquí

Arroz con calamar y langostinosa la esencia de azafrán

0
Sin votos (todavía)

Masterpro

4

38'

0

Ingredientes
400gr arroz bomba
800gr sepia limpia y troceada
12 langrostinos
1 cebolla
100gr aceite de oliva
vino blanco
sal y pimienta al
hebras de azafrán
1,2l caldo o fumet de marisco

Valora esta receta

Comenta esta receta

Paso 1/9

Primero ponemos el accesorio “Cuchillas” en el vaso

Paso 2/9

Añadimos 1 cebolla con 100gr de aceite

Paso 3/9

Cambiamos al accesorio “Paleta removedora”

Paso 4/9

Añadimos 800gr de sepia troceada y dejamos el bocal abierto

Paso 5/9

Añadimos el vino blanco

Paso 6/9

Añadimos 1,2 litros de caldo y las hebras de azafrán

Paso 7/9

Añadimos por ultimo 400gr de arroz

Paso 8/9

Dejamos reposar en una olla ancha y ponemos encima los langostinosque se harán con el calor y tapamos 5 minutos mientras reposar.

Paso 9/9

Servir inmediatamente. 

Categoría: Varios
Etiquetas: Arroces
Comparte:

Comentarios

@Sergio_96

La cantidad de caldo es

Últimas recetas relacionadas

Ver todas >

Suscríbete a nuestra Newsletter

El lugar de encuentro definitivo para los foodies amantes de la cocina. Recetas, trucos de cocina, tips de nutrición, videos… de la mano de los mejores chefs internacionales de Masterpro.

Unirme