Bizcocho de zanahoria
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Precalentar el horno a 180º. Engrasamos nuestro molde y con la ayuda de un poco de harina la esparcimos y retiramos el sobrante.
Ponemos accesorio 'Mariposa'.
En el vaso añadimos 270gr de zanahorias cortadas.
Reservamos.
Ponemos el accesorio 'Mariposa'.
Añadimos 200gr de azúcar, 2 huevos y 200gr de aceite.
Añadimos 250gr de harina, 1 cuchara de canela, 1 sobre de levadura, 1 pizca de jengibre molido, 1 pizca de nuez moscada y 1 pizca de sal.
Terminamos de juntar los ingredientes con una espátula y vertemos en el molde la mezcla.
Horneamos durante 35 minutos a 180º. Comprobamos con la ayuda de un cuchillo, pinchando en el centro, para ver si está horneado, si sale limpio retiramos y dejamos templar, momento de desmoldar y reservar sobre una rejilla.
Dejar enfriar antes de servir espolvoreando con azúcar glass.
Comentarios
@Sandreta
Buenisima y muy facil.
