Bombas rellenas de Nutella
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Ponemos en el vaso el accesorio “Paleta removedora”
Añadimos 500gr de harina, 50gr de mantequilla, 25 gr de levadura, 150gr de leche, 1 cucharada de esencia de vainilla, 4gr de sal y 1 huevo
Dejamos en un bol fermentar 1 hora
Estiramos con la ayuda de las manos y el rodillo sobre la mesa enharinada con un grosor de 1 dedo.Cortamos con un círculo o vaso las bombas.
Cortamos papel de horno en cuadrados del tamaño de las bombas y los ponemos a reposar ahí las bombas tapadas durante 1 hora
En una olla ponemos abundante aceite de girasol a fuego medio-bajo vamos echando con la ayuda del papel cada uno de las bombas, lo mejor es ir de una en una o de dos en dos. .Sacamos a un plato.
Cuando estén aun calientes las bombas, sin quemar, untamos cada una de las caras con azúcar
Cuando enfríen podremos rellenarlas de Nutella con ayuda de una manga pastelera haciendo un agujero en un lateral
Listas para degustar
