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Crema de zanahoria y curry

3.666665
Promedio: 3.7 (3 votos)

Masterpro

36'

0

Ingredientes
para la crema
180gr puerro en varios trozos
1 diente ajo
45gr aceite de oliva
500gr zanahorias peladas y en trozos
400gr patatas peladas y chascadas en trozos
800gr caldo de pollo o agua
sal y pimienta al
½ cucharada de curry
para decorar
picatostes fritos
una cucharada de aceite

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Paso 1/5

Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”

Paso 2/5

Añadimos 180gr de puerro en trozos, el diente de ajo, 45gr de aceite

Paso 3/5

Incorpora 500gr de zanahorias en trozos, 400gr de patatas chascadas

Paso 4/5

Añade 800gr caldo o agua, la pizca de curry, la sal y la pimienta

Paso 5/5

Sirve en cuencos.

Categoría: Caldos y cremas
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Comentarios

@Lici

Me ha gustado mucho, es mi

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