Gazpacho de zanahoria al curry
Ingredientes
500gr tomates maduros
500gr zanahoria
1 cebolla
1/2 pepino verde
1 ajo
sal
pimienta
curry
20gr aceite de oliva
vinagre (a gusto)
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Paso 1/4
Pondremos el accesorio 'Cuchillas' en el vaso.
Paso 2/4
Incorporamos en el vaso 500gr de tomates, 1 cebolla, 500gr de zanahorias, medio pimiento verde, un poco de vinagre y ajo a gusto (todo en trozos).
Paso 3/4
Añadimos 20gr de aceite junto con la sal, pimienta y curry, a gustos.
Paso 4/4
Probamos y rectificamos y ya podremos servir.
Categoría:
Caldos y cremas
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