Bacalao a la vizcaína



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Primero en el accesorio “Cestillo plano de vapor” ponemos un poco de aceite y añadimos nuestros 8 trozos de bacalao y reservamos
En el vaso ponemos el accesorio “Cuchillas”
Añadimos 1 cebolla, 2 cebollas rojas y 2 dientes de ajo
Cambiamos al accesorio “Paleta removedora”
Añadimos 100gr de aceite de oliva
Añadimos 100gr de jamón serrano y 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
Añadimos 100gr de agua y ponemos encima el accesorio “Cestillo plano de vapor” con el bacalao reservado
Retiramos a una fuente los trozos de bacalao y servimos junto con la salsa
Comentarios

@Patrisia
Cuanto tiempo cocinando y a
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