Salmón Glaseado
Ingredientes
2 cucharadas de miel
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de vinagre de arroz
zumo de naranja natural
1 cucharada de aceite de sésamo
4 filetes de salmón
Arroz Basmati cocido
cebolleta
Chile en polvo
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Paso 1/7
Mezclar en un recipiente individual resistente al calor el arroz con el agua, la sal y el aceite.
Paso 2/7
Cocinar en la Freidora de Aire a 200 grados durante 25 minutos, remover a los 15 minutos y a los 20.
Paso 3/7
Mezclar la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el zumo de naranja y el aceite de sésamo con una varilla en un bol grande e introducir en ella el lomo de salmón para macerar unos 10 minutos.
Paso 4/7
Retirar el salmón y reducir la salsa en un cazo hasta que esté un poco espesa.
Paso 5/7
Cocinar el salmón en la freidora de aire a 190 grados durante 6 minutos.
Paso 6/7
Servir el salmón en un plato y espolvorear el verde de la cebolleta picada.
Paso 7/7
Acompañar con el arroz con un chorrito de aceite de oliva y chile en polvo.
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