Calamares en su tinta

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Ponemos el accesorio “Cuchillas” en el vaso
Añadimos 350gr de cebollas junto con 2 dientes de ajos
Retiramos y reservamos
Cambiamos al accesorio “Paleta removedora”
Añadimos 70gr de aceite de oliva
Cuando acabe el tiempo añadimos las 3 hojas de laurel y esperamos un par de minutos con la maquina apagrada
Añadimos las cebollas con los ajos picados reservados y 100gr de tomate triturado
Añadimos 30gr de harina
Echamos 1kg de calamares en aros
Añadimos 100gr de vino blanco, sal y pimienta al gusto y 4 bolsitas de tinta de calamar
Servimos inmediatamente
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