Merluza en salsa verde
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Ponemos el accesorio “Cuchillas” en el vaso
Añadimos 300gr de cebolla y 2 dientes de ajo.
Agregamos 50gr de aceite.
Incorporamos 5gr de harina,
Añadimos 200gr de agua o caldo de pescado, 50gr de vino, 5gr de sal y el perejil.
Agregamos la hoja de laurel.
Ponemos el accesorio “Cestillo de vapor plano”.
Añadimos al cestillo 800r de lomos de merluza salpimentados.
Servimos en una bandeja el pescado y la salsa.
Comentarios
@Cathy O.
Rica, Rica!!
@Paz
Muy bueno, la merluza quedó