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CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO

4.272725
Promedio: 4.3 (11 votos)

Pepe Rodríguez

30'

0

Ingredientes
1 cebolla
1 zanahoria
2-3 dientes de ajo
carrilleras de cerdo
romero
sal
15 gr harina
pimienta
200 ml vino tinto
200 ml agua

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Paso 1/8

Colocamos las cuchillas. Añadimos la cebolla y la zanahoria. Trituramos 10 segundos a velocidad 6.

Paso 2/8

Colocamos el removedor.

Paso 3/8

Aplastamos los dientes de ajo y añadimos al MultiCooker Touch. Añadimos las carrilleras, romero y sal.

Paso 4/8

Pesamos 15 gr de harina con la función pesado del MultiCooker Touch.

Paso 5/8

Añadimos sal y pimienta al gusto.

Paso 6/8

Pesamos 220 gr de vino tinto y añadimos.

Paso 7/8

Seleccionamos la función “Cocina a fuego lento” y cocinamos durante 90 minutos.

Paso 8/8

Abrimos y servimos.

Categoría: Chef
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Comentarios

@Aristu

Porque la receta se hace de

@Roro1308

No se especifica cantidad de

@Sindy

No pone cuantas carrilleras

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